Давно об этом думал, но чё-то всё откладывал...Max культурой Ветома на 3-5 минут
Max, а можно поподробнее?
Давно об этом думал, но чё-то всё откладывал...Max культурой Ветома на 3-5 минут
Как делать закваску.... в конце напишу, как найти первоисточник - рецепт г-на Ковалева.serg_42 а можно поподробнее?
У меня закваска получается с момента замеса спустя три дня. Я делаю 750 мл банку неполную. Пользуюсь неделю +/- пара дней. Храню при комнатной. Потом выливаю. Ориентир для меня - смена запаха мокрой свежей штукатурки на какой-то другой мерзский. Можно, наверное и меньше делать, но так уж сложилось...serg_42 где