Юра живет в Киеве и ему чужды проблемы петербуржцев. А я вам отвечу на ваш вопрос честно. Есть всего 2 варианта:
1. Переехать из Питера в регион с приличным и предсказуемым водопроводом.
2. Перейти на осмос со всеми вытекающими.
Других путей нет. При других путях малейший каприз водоканала или ваше вмешательство в систему может приводить к совершенно разным проблемам с низшими. Растительный аквариум на питерском водопроводе не поддается долгосрочным прогнозам, к сожалению. Можно приводить NPK к нужному виду, лить удо и так далее, но это часто длинный путь без результата.
Насчет альгицида. Если вас не смущает, что аквариум будет на него подсажен, то это вполне схема. Аквариумы на сайдексе выглядят в Питере лучше чем без него. :-):
Ну и темка для ознакомления: Почему в Петербурге плохо растут растения?