1й инструмент - руки. Взять мох, если есть возможность, вынуть из аквариума и прополоскать в ванночке с аквариумной водой.
2й инструмент - широкий сифон. Поднести сифон ко мху и начать его вытрясать, а грязь засасывать.
Вишни, частично будут выбирать, аманки (молодые) выберуют всю грязь, но если их кормить, начинают филонить.
Что бы было меньше мусора нужна хорошая механическая фильтрация.